近期看到卫健委《对十四届全国人大二次会议第3096号建议的答复》，内容是对《关于大力发展“功能标识食品”加快推动健康产业新质生产力发展的建议》回复。图源：卫健委从回复中提炼出4点核心内容：●“功能标识食品”有望名正言顺。卫健委已经在组织开展食品声称政策法规与管理机制研究，探索构建完善食品声称管理体系。关于“功能标识食品”声称和管理，正在研究制定阶段。●黑龙江小范围试点，卫健委研究认为，黑龙江省具有食品产业基础好、食物...

近期，市场研究咨询公司Spate发布了《2024年膳食补充剂趋势报告》。报告通过使用Googel、Trends等工具研究消费者关心的健康问题，与搜索解决这些问题的特定补充剂。他们发现，消费者的偏好正在向整体和个性化的健康解决方案转变。消费者越来越多地寻求更有针对性的补充剂以解决特定的健康问题，如睡眠健康、荷尔蒙平衡以及焦虑等问题。同时对于毛发生长、皮肤问题、眼健康等相关补充剂的兴趣也在日益增加。以下是他们洞察到的几个...

近1周来，卫健委又受理了3款新食品原料的申报，包括叶黄素酯、罗汉参、酿酒酵母CNCM1-3799。简单解析如下：一、叶黄素酯图源：卫健委官网根据“卫生部2008年第12号公告”，卫健委已经批准叶黄素酯为新食品原料。来源：万寿菊花，主要成分: 叶黄素二棕榈酸酯。以万寿菊花为原料，经过脱水粉碎、溶剂提取、低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。使用范围：焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴...

文章转载自：Euromonitor欧睿信息咨询一、市场概览2023 年全球消费健康产品销售额预计将达到 3220 亿美元，年增长率为 6%(按不含通胀、固定汇率计算)。在许多市场，增长更多是受通胀导致的价格上涨拉动，但即便不考虑通胀因素，预计 2023 年该行业仍将实现 2% 的增长。尽管 2023 年的消费健康整体销售增长预计与 2022 年基本一致，但增长的驱动力则明显不同。2022 年呼吸道疾病的发病率极高，咳...

留给阿斯巴甜的时间不多了。7月14日，世界卫生组织(WHO) 官网正式宣布了阿斯巴甜可能对人类致癌的消息，并将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌（2B组）物质。这一结果是由国际癌症研究机构 (IARC)、世界卫生组织(WHO) 和粮食及农业组织 (FAO) 食品添加剂联合专家委员会(JECFA)联合发布的阿斯巴甜对健康影响的评估结果。世卫组织官网宣布阿斯巴甜可能致癌图源：世卫组织官网如何评估出来的？还能吃阿斯巴甜吗？食品添...