继6月14日，市场监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药局调整了保健食品原料目录：新增4个营养素、2款备案新原料以后，时隔20天，在7月5日，市场监管总局官网又发布征求意见公告。图源：国家市场监督管理总局网站为什么有这次征求意见在保健食品和功能食品的开发中，蛋白和DHA是作为很重要的营养素被应用。新获批的3款备案原料：大豆分离蛋白、乳清蛋白、藻油DHA，应用广泛且具有一定体量。6月初的公布的正式文件还缺少很多产品落地...

胶原蛋白已成为时下最受关注的原料之一。Grand View Research报告显示，2027年中国胶原蛋白的市场规模预计将超过百亿元。仅在2022年上半年，国内就有四家胶原蛋白相关企业先后冲击上市。在小红书上搜索“胶原蛋白”也有125w+篇笔记。胶原蛋白已成为继玻尿酸后，又一广受追捧的热门成分。不过，不论是冲击上市的原料企业还是小红书上的笔记，人们对于胶原蛋白功效的宣称大多都停留在美妆、医美、护肤养颜的角度。而实际...

科学研究表明，NMN是一种自然存在的生物活性核苷酸，是人体内辅酶（NAD+）的前体物质，人体内的NAD+含量会随着年龄增长而下降，因为NAD+分子很大，无法直接被人体吸收，所以只能通过补充分子量较小的NAD+前体物质来实现。补充NMN可提升人体内NAD+含量，起到抗衰老作用。　　中国科学院生物与化学交叉研究中心研究员刘南表示，人体内NAD+水平下降是导致衰老的主要原因之一，通过补充NMN可以激活NAD+，从而起到...

随着新一代年轻人对自身健康美丽的关注程度越来越高，口服美容市场呈现蓬勃发展态势，去年1月份，透明质酸钠得到国家卫健委批准成为新食品原料后，重新定义了国内口服美容市场格局。作为蓬勃发展的新事物，透明质酸钠持续受到各界的广泛关注。口服透明质酸钠市场处于起步阶段 爱美的年轻群体熟知透明质酸钠。透明质酸钠是存在于人体和动物组织中的一种天然直链多糖，被广泛应用于医疗、医美和各类化妆品中。对于我国市场来说，口服透明质酸钠...

时至今日，越来越多的人已经认识到了藻类营养的丰富性，如蛋白质、氨基酸、脂肪酸、藻多糖、维生素等。但还有很多人对藻类的认识不够深，还将其当做是池塘里的浮渣。事实上，藻类不仅是一种优质的食物来源，还有可能成为未来的主食，毕竟海洋占据了地球表面积的70%，里面有无穷无尽的宝藏。这听起来可能有点浮夸，但有一点不容之质疑——藻类是最具生态效益的食物来源之一。 我们一般将大型藻类称为海藻，主要包括褐藻门、红藻门和绿藻门...