胶原蛋白已成为时下最受关注的原料之一。Grand View Research报告显示，2027年中国胶原蛋白的市场规模预计将超过百亿元。仅在2022年上半年，国内就有四家胶原蛋白相关企业先后冲击上市。在小红书上搜索“胶原蛋白”也有125w+篇笔记。胶原蛋白已成为继玻尿酸后，又一广受追捧的热门成分。不过，不论是冲击上市的原料企业还是小红书上的笔记，人们对于胶原蛋白功效的宣称大多都停留在美妆、医美、护肤养颜的角度。而实际上，胶原蛋白的能力远不止如此，胶原蛋白在关节健康领域也有着独特的功效。相比厮杀激烈的医美护肤市场，有益于关节健康的胶原蛋白能否另辟蹊径，成为下一个关注的焦点呢？

01 胶原蛋白已成为关节健康中新的发力点

继医美护肤之后，关节健康已成为胶原蛋白市场第二大细分类别。Innova Market Insights 2022 数据表明，在2017-2021年间，用于关节健康的胶原蛋白新产品数量增加了85%。Grand View Research的数据同样显示，在 2019 年至 2020 年间，新推出的含有胶原蛋白的关节保健产品增加了 30%，是目前营养补充剂市场中增长最快的品类之一。而其中，佼佼者便是非变性Ⅱ型胶原蛋白。在2016年，InterHealth Nutraceuticals提供的52周IRI multi-outlet data (MULO) 数据显示，伴随氨基葡萄糖和软骨素产品的销售势头下降，非变性Ⅱ型胶原蛋白（UC-II）产品在52周内上涨了61%，平均每个UC-II产品SKU可多产生15%美元的业绩，增加13%的销量。全球领先关节健康品牌都在采用非变性Ⅱ型胶原蛋白作为新的增长发力点。

不过，非变性Ⅱ型胶原蛋白到底是什么，为什么具有关节保护的作用？它与我们熟悉的医美中常用的胶原蛋白有什么异同？

02 发展50多年，  这种胶原蛋白凭什么风靡全球？

1、医美上的胶原蛋白≠关节健康中的胶原蛋白胶原蛋白是人体中含量最丰富的蛋白质，功能各异，目前已确认的胶原蛋白形态至少有16种，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅳ型和Ⅴ型，大多分布在皮肤和肌腱等组织中。其中人体内80%-90%的胶原蛋白由Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型胶原蛋白组成，这也是医美行业应用最广泛的三种类型[1]。而Ⅱ型胶原蛋白就是软骨中主要的蛋白质。关节软骨的基质大约60%由Ⅱ型胶原蛋白和40%的其他基质元素组成。人体内大约有350个关节，由两个活动部分组成。这两个活动部分相遇的骨骼上面布满了透明软骨。这些透明软骨能提供关节的缓冲作用和减少关节间的摩擦。因此，Ⅱ型胶原蛋白成为了支持关节健康的有效营养原料[2]。2、非变性Ⅱ型胶原蛋白，守护关节健康实力卫士Undenatured Type II collagen, 也就是我们所说的非变性Ⅱ型胶原蛋白，发现于上世纪70年代初，是以鸡胸软骨为原料，采用低温提取技术，保留了完整三螺旋结构和生物活性的Ⅱ型胶原蛋白。是自然界中与人体关节软骨结构最为相似的Ⅱ型胶原蛋白。与变性或水解胶原蛋白不同的是，非变性II型胶原蛋白不会被胃酸和肠道中的消化酶分解。与氨基葡萄糖、软骨素、胶原蛋白等成分都是通过补充软骨所需营养达到养护关节目的不同，非变性II型胶原蛋白则采取了一种全新的方法来支持关节健康，即“口服免疫耐受”[3,4]。这一方法的作用机理是通过向人体的免疫系统传递信号来促进关节软骨的生长。非变性II型胶原蛋白与肠道内特定的免疫细胞结合后可激发免疫反应，产生的T调节细胞移动到关节软骨处，释放充当免疫调节剂的细胞因子，从而激活软骨细胞的活性，触发关节软骨的修复和重建，使得新的关节软骨得以生长。对比其他关节健康成分，非变性II型胶原蛋白的性能也是相当能打，共得到11项临床研究的支持，且临床实证在减少关节不适方面的效果优于氨基葡萄糖和软骨素[5,6]。与甲基磺酰甲烷（MSM）相比，尽管MSM具有消炎和抵御关节不适的作用，但它无法帮助修复受损的关节软骨。其次，由于非变性II型胶原蛋白独特的作用机制，其有效剂量低至40mg/天，能够应用于更小、更方便使用的产品[7,8]。使用的剂量小，可改善患者的日常服用依从性，并提高回购率。同时应用范围更广，适合“多合一”创新剂型[9]。此外，暂未发现非变性II型胶原蛋白存在恶心、腹泻和其他胃肠道症状等其他关节健康成分中常见的副作用。

03 结尾

根据世界卫生组织的数据，到 2030 年，全球约有 14 亿人将超过 60 岁。患有类风湿性关节炎的人口正在以相当大的速度增长，这主要是由于预期寿命的增加，这反过来又增加了骨骼和关节保健品的需求。在关节不适已成为社会共性的现状下，老年人不再是关节健康领域的唯一受众，关节不适的年轻化已成趋势，也要求着市场与时俱进地开发更有针对性，更聚焦特定人群的专业产品。在这一趋势的驱动下，有效用的成分将成为这一蓝海市场中的强力底牌，针对关节健康的胶原蛋白也势必成为这一细分领域的强力新秀，成为胶原蛋白行业的第二增长曲线！